የእንፋሎት አየር ሬቶርት የታሸገ፡ ፕሪሚየም የምሳ ስጋ፣ ያልተገደበ

የአሠራር መርህ፡

ምርቱን ወደ ማምከን ሪቶርት ውስጥ ያስገቡና በሩን ይዝጉት። የሪቶርት በር በሶስትዮሽ የደህንነት መቆራረጫ ተጠብቆ ይቆያል። በጠቅላላው ሂደት በሩ በሜካኒካል ተቆልፏል።

የማምከን ሂደቱ ወደ ማይክሮ-ፕሮሰሲንግ ተቆጣጣሪ PLC በሚሰጠው የምግብ አሰራር መሰረት በራስ-ሰር ይከናወናል።

ይህ ስርዓት በእንፋሎት የሚታሸጉ የምግብ ማሸጊያዎችን በቀጥታ በማሞቅ ላይ የተመሰረተ ነው፣ ሌላ የማሞቂያ ሚዲያ ሳይኖር (ለምሳሌ፣ የሚረጨው ስርዓት ውሃ እንደ መካከለኛ መካከለኛ ሆኖ ያገለግላል)። ኃይለኛው ማራገቢያ በሪቶርት ውስጥ ያለውን እንፋሎት ዑደት እንዲፈጥር ስለሚያስገድድ፣ እንፋሎት ወጥ ነው። ማራገቢያዎች በእንፋሎት እና በምግብ ማሸጊያ መካከል ያለውን የሙቀት ልውውጥ ማፋጠን ይችላሉ።

በጠቅላላው ሂደት ውስጥ፣ በሪቶርት ውስጥ ያለው ግፊት በፕሮግራሙ የሚቆጣጠረው የተጨመቀ አየርን ወደ ሪቶርት አውቶማቲክ ቫልቭ በኩል በመመገብ ወይም በማስወጣት ነው። በእንፋሎት እና በአየር ድብልቅ ማምከን ምክንያት፣ በሪቶርት ውስጥ ያለው ግፊት በሙቀት አይጎዳም፣ እና ግፊቱ በተለያዩ ምርቶች ማሸጊያ መሰረት በነፃነት ሊቀመጥ ይችላል፣ ይህም መሳሪያዎቹን በስፋት ተግባራዊ ያደርገዋል (ባለ ሶስት ቁራጭ ጣሳዎች፣ ባለ ሁለት ቁራጭ ጣሳዎች፣ ተጣጣፊ የማሸጊያ ከረጢቶች፣ የመስታወት ጠርሙሶች፣ የፕላስቲክ ማሸጊያዎች ወዘተ)።

የሙቀት ስርጭት ወጥነት +/-0.3℃ ሲሆን ግፊቱ በ0.05Bar ቁጥጥር ይደረግበታል።

አጭር መግቢያ፡

የዲቲኤስ ስቴም ኤር ሪቶርት በጣም ኃይለኛ ሲሆን እንደ የወተት ተዋጽኦዎች፣ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች፣ ስጋና የዶሮ እርባታ፣ አሳና የባህር ምግቦች እንዲሁም ለመበላት የተዘጋጁ ምግቦችን ለማምከን ተስማሚ ነው። የተለያዩ ኮንቴይነሮችን እንደ ቆርቆሮ ጣሳዎችና ለስላሳ ማሸጊያዎች ማስተናገድ፣ የሙቀት መጠንንና ግፊትን በትክክል መቆጣጠር፣ ውጤታማ የሆነ ማምከን ማግኘት እና የአመጋገብ ዋጋቸውንና ጣዕማቸውን ሳይጠብቁ የምርቶችን የመደርደሪያ ሕይወት ማራዘም ይችላል።