-
የምግብ እና የተመጣጠነ ምግብ ባለሙያዎች ስለ ጤናማ አመጋገብ ምክር ለመስጠት የታሸጉ የምግብ ምርጫቸውን ያካፍላሉ። ትኩስ ምግብ ይወደዳል, ነገር ግን የታሸጉ ምግቦችም ሊመሰገኑ ይገባል. ጣሳ ለዘመናት ምግብን ለመጠበቅ ጥቅም ላይ ይውላል፣ ጤነኛ እና አልሚነት ያለው ጣሳ እስኪከፈት ድረስ፣ ይህም የምግብ ብክነትን ብቻ ሳይሆን...ተጨማሪ ያንብቡ»
-
የታሸጉ እና የቀዘቀዙ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ብዙውን ጊዜ ከፍራፍሬ እና አትክልቶች ያነሰ አልሚ እንደሆኑ ይቆጠራሉ። ግን ይህ አይደለም. በቅርብ ሳምንታት ውስጥ ብዙ ሸማቾች በመደርደሪያ ላይ የተቀመጠ ምግብ ሲያከማቹ የታሸጉ እና የቀዘቀዙ ምግቦች ሽያጭ ጨምሯል። የፍሪጅ ሽያጭ እንኳን እየጨመረ ነው። ግን ሲ...ተጨማሪ ያንብቡ»
-
የሙቀት የማምከን ቴክኖሎጂ ቀደም ሲል ለታሸገ ምግብ ማምከን፣ የሙቀት ማምከን ቴክኖሎጂ ሰፊ አተገባበር አለው። የሙቀት ማምከን ቴክኖሎጂን መተግበር ረቂቅ ተሕዋስያንን በብቃት ሊገድል ይችላል፣ነገር ግን ይህ ቴክኒካል ዘዴ አንዳንድ የታሸጉ ምግቦችን በቀላሉ ሊያጠፋ ይችላል...ተጨማሪ ያንብቡ»
-
አንድ ቀን ሸራችን ደመናን እየወጋ ንፋሱን እንጭናለን፣ ማዕበሉን እንሰብራለን እና ሰፊውን እና የሚንከባለል ባህርን እንሻገራለን። እንኳን ደስ ያለህ DTS የጀርመን የቤት እንስሳት ምግብ ፕሮጄክትን "ኢኖቬሽን• ድንቅ ህይወት"፣ "DTSን እንደ ምቹ መድረክ ለመገንባት መጣር ለኤምፕላስ...ተጨማሪ ያንብቡ»
-
የታሸገ ምግብ የንግድ sterility የታሸገ ምግብ መጠነኛ የሙቀት የማምከን ሕክምና ከተደረገ በኋላ ምንም በሽታ አምጪ ተህዋሲያን እና በሽታ አምጪ ተሕዋስያን የሌሉበት በአንጻራዊ ሁኔታ የጸዳ ሁኔታን ያመለክታል።ተጨማሪ ያንብቡ»
-
የሙቀት የማምከን ቴክኖሎጂ ቀደም ሲል ለታሸገ ምግብ ማምከን፣ የሙቀት ማምከን ቴክኖሎጂ ሰፊ አተገባበር አለው። የሙቀት ማምከን ቴክኖሎጂን መተግበር ረቂቅ ተሕዋስያንን ውጤታማ በሆነ መንገድ ሊገድል ይችላል ፣ ግን ይህ ቴክኒካዊ ዘዴ አንዳንድ የታሸጉ ምግቦችን በቀላሉ ሊያጠፋ ይችላል…ተጨማሪ ያንብቡ»
-
በከፍተኛ ሙቀት ማምከን ሂደት ውስጥ ምርቶቻችን አንዳንድ ጊዜ በማስፋፊያ ታንኮች ወይም ከበሮ ክዳን ላይ ችግሮች ያጋጥሟቸዋል. የእነዚህ ችግሮች መንስኤ በዋነኛነት በሚከተሉት ሁኔታዎች የተከሰተ ነው፡ የመጀመሪያው የቆርቆሮው አካላዊ መስፋፋት ነው፡ በዋነኛነት የ CA...ተጨማሪ ያንብቡ»
-
ሪቶርትን ከማበጀትዎ በፊት አብዛኛውን ጊዜ የምርትዎን ባህሪያት እና የማሸጊያ ዝርዝሮችን መረዳት ያስፈልጋል። ለምሳሌ, የሩዝ ገንፎ ምርቶች ከፍተኛ- viscosity ያለውን ሙቀት ተመሳሳይነት ለማረጋገጥ የ rotary retort ያስፈልጋቸዋል. የታሸጉ የስጋ ውጤቶች የውሃ ርጭት ሪተርን ይጠቀማሉ. ፕሮ...ተጨማሪ ያንብቡ»
-
በቆርቆሮ ውስጥ ያለው የአየር ግፊት ከከባቢ አየር ግፊት ያነሰበትን ደረጃ ያመለክታል. ከፍተኛ ሙቀት ባለው የማምከን ሂደት ውስጥ በካንሱ ውስጥ ካለው አየር መስፋፋት የተነሳ ጣሳዎቹ እንዳይስፋፉ እና ኤሮቢክ ባክቴሪያዎችን ለመግታት ከ th ... በፊት ቫክዩም ማጽዳት ያስፈልጋል.ተጨማሪ ያንብቡ»
-
ዝቅተኛ አሲድ ያለው የታሸገ ምግብ ከ PH ዋጋ ከ 4.6 እና ከ 0.85 በላይ የውሃ እንቅስቃሴ ያለው የታሸገ ምግብ ይዘቱ ሚዛናዊነት ከደረሰ በኋላ ነው. እንደነዚህ ያሉ ምርቶች የማምከን ዋጋ ከ 4.0 በላይ በሆነ ዘዴ ማምከን አለባቸው ፣ ለምሳሌ የሙቀት ማምከን ፣ የሙቀት መጠኑ ብዙውን ጊዜ…ተጨማሪ ያንብቡ»
-
የኮዴክስ አሊሜንታሪየስ ኮሚሽን (ሲኤሲ) የፍራፍሬ እና የአትክልት ምርቶች ንዑስ ኮሚቴ በታሸገው መስክ ውስጥ ለታሸጉ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ዓለም አቀፍ ደረጃዎችን የማዘጋጀት እና የማሻሻል ኃላፊነት አለበት ። የአሳ እና የዓሣ ምርቶች ንዑስ ኮሚቴ የማዋቀር ኃላፊነት አለበት።ተጨማሪ ያንብቡ»
-
የአለም አቀፍ ደረጃ አሰጣጥ ድርጅት (አይኤስኦ) የዓለማችን ትልቁ መንግስታዊ ያልሆነ ደረጃ አሰጣጥ ልዩ ኤጀንሲ እና በአለም አቀፍ ደረጃ አሰጣጥ መስክ በጣም አስፈላጊ ድርጅት ነው። የ ISO ተልእኮ ደረጃውን የጠበቀ እና ተዛማጅ ተግባራትን በ…ተጨማሪ ያንብቡ»