ዲቲኤስ በ IFTPS 2023 አመታዊ ስብሰባ ላይ ዓለም አቀፍ ደረጃውን የጠበቀ የሪቶርት/አውቶክላቭ ሲስተም ያቀርባል

ዲቲኤስ ከአቅራቢዎችና ከአምራቾች ጋር በመተባበር ምርቶቹንና አገልግሎቶቹን ለማሳየት ከየካቲት 28 እስከ መጋቢት 2 ባለው ጊዜ ውስጥ የኢንስቲትዩቱ የሙቀት ማቀነባበሪያ ስፔሻሊስቶች ስብሰባ ላይ ይሳተፋል።

IFTPS የምግብ አምራቾችን የሚያገለግል ለትርፍ ያልተቋቋመ ድርጅት ሲሆን እንደ ሶስ፣ ሾርባ፣ የቀዘቀዙ ምግቦች፣ የቤት እንስሳት ምግብ እና ሌሎችንም ጨምሮ በሙቀት የተቀነባበሩ ምግቦችን ያስተናግዳል። ተቋሙ በአሁኑ ጊዜ ከ27 አገሮች የተውጣጡ ከ350 በላይ አባላት አሉት። ለሙቀት ማቀነባበሪያ ሂደቶች፣ ቴክኒኮች እና የቁጥጥር መስፈርቶችን በተመለከተ ትምህርት እና ስልጠና ይሰጣል።

ከ40 ዓመታት በላይ የተካሄደው ዓመታዊ ስብሰባዎቹ የሙቀት ማቀነባበሪያ ባለሙያዎችን በማሰባሰብ ደህንነቱ የተጠበቀ እና ጠንካራ የምግብ ስርዓት ለመፍጠር የተነደፉ ናቸው።