DTS ዓለም አቀፍ ደረጃውን የጠበቀ የመልሶ ማቋቋም/የራስ ክላቭ ሲስተም በ IFTPS 2023 አመታዊ ስብሰባ ላይ ያቀርባል።

DTS ከየካቲት 28 እስከ ማርች 2 ባለው ጊዜ ውስጥ ከአቅራቢዎች እና አምራቾች ጋር በሚገናኝበት ጊዜ ምርቶቹን እና አገልግሎቶቹን ለማሳየት በሙቀት ማቀነባበሪያ ስፔሻሊስቶች ተቋም ላይ ይሳተፋል።

IFTPS በምግብ አምራቾች የሚያገለግል ለትርፍ ያልተቋቋመ ድርጅት ሲሆን በሙቀት የተሰሩ ምግቦችን ሾርባዎችን፣ ሾርባዎችን፣ የቀዘቀዙ ምግቦችን፣ የቤት እንስሳትን እና ሌሎችንም ያካትታል። ተቋሙ በአሁኑ ወቅት ከ27 ሀገራት የተውጣጡ ከ350 በላይ አባላት አሉት። ለሙቀት ማቀነባበሪያ ሂደቶች፣ ቴክኒኮች እና የቁጥጥር መስፈርቶችን የሚመለከት ትምህርት እና ስልጠና ይሰጣል።

ከ 40 ዓመታት በላይ የተካሄደው ዓመታዊ ስብሰባዎቹ አስተማማኝ እና ጠንካራ የምግብ አሰራርን ለመፍጠር የሙቀት ማቀነባበሪያ ስፔሻሊስቶችን ለማሰባሰብ የተነደፉ ናቸው.