ዘላቂ የፍራፍሬ የታሸገ ምግብ የማምከን መልሶ ማቋቋም ተጀመረ፣ በቆርቆሮ ተክሎች ውስጥ የኃይል አጠቃቀምን መቁረጥ

በታሸገ ፍራፍሬ ማምረቻ አለም የምርት ደህንነትን መጠበቅ እና የመደርደሪያ ህይወትን ማራዘም በትክክለኛ የማምከን ቴክኖሎጂ ላይ የተመሰረተ ነው—እና አውቶክላቭስ በዚህ ወሳኝ የስራ ሂደት ውስጥ እንደ ቁልፍ መሳሪያ ሆነው ይቆማሉ። ሂደቱ የሚጀምረው ማምከን የሚያስፈልጋቸውን ምርቶች ወደ አውቶክላቭ በመጫን ሲሆን ከዚያም የታሸገ አካባቢን ለመፍጠር በሩን በመጠበቅ ነው. ለታሸገ የፍራፍሬ መሙላት ደረጃ ልዩ የሙቀት መስፈርቶች ላይ በመመርኮዝ የማምከን ሂደት ውሃን - በሙቅ ውሃ ማጠራቀሚያ ውስጥ ወደ ተዘጋጀ የሙቀት መጠን - በማምረት ፕሮቶኮሎች የተገለጸውን ፈሳሽ ደረጃ እስኪደርስ ድረስ ወደ አውቶክላቭ ውስጥ ይጣላል. በአንዳንድ ሁኔታዎች አነስተኛ መጠን ያለው የዚህ ሂደት ውሃ እንዲሁ በሙቀት መለዋወጫ በኩል ወደሚረጭ ቱቦዎች ይመራል ፣ ይህም ለአንድ ወጥ ህክምና መሠረት ይጥላል ።

የመጀመርያው ማዋቀር ከተጠናቀቀ በኋላ የማሞቂያው ማምከን ወደ ማርሽ ይጀምራል። የደም ዝውውር ፓምፕ የሂደቱን ውሃ በአንድ የሙቀት መለዋወጫ በኩል ያንቀሳቅሰዋል, ከዚያም በአውቶክላቭ ውስጥ በሙሉ ይረጫል. በተለዋዋጭው ተቃራኒው በኩል የውሃውን ሙቀት ወደ ተወሰነው ደረጃ ለማሳደግ እንፋሎት ይተዋወቃል። የፊልም ቫልቭ የሙቀት መጠኑ እንዲረጋጋ በማድረግ የእንፋሎት ፍሰትን ይቆጣጠራል፣ ይህም በጠቅላላው ስብስብ ላይ ወጥነት እንዲኖረው ያደርጋል። የሞቀ ውሃው በእያንዳንዱ የታሸገ የፍራፍሬ መያዣ ላይ ወደሚገኝ ጥሩ ርጭት ይቀየራል፣ ይህ ንድፍ ትኩስ ቦታዎችን የሚከላከል እና እያንዳንዱ ምርት እኩል ማምከንን እንደሚቀበል ዋስትና ይሰጣል። የሙቀት ዳሳሾች ከፒአይዲ (የተመጣጣኝ-ኢንቴግራል-ተመጣጣኝ) ቁጥጥር ስርዓት ጋር አብረው ይሰራሉ ​​ማንኛውንም መለዋወጥ ለመቆጣጠር እና ለማስተካከል ፣ ሁኔታዎችን ውጤታማ በሆነው ረቂቅ ተሕዋስያን ለመቀነስ።

ማምከን ወደ መደምደሚያው ሲደርስ, ስርዓቱ ወደ ማቀዝቀዝ ይቀየራል. የእንፋሎት መርፌ ይቆማል፣ እና ቀዝቃዛ ውሃ ቫልቭ ይከፈታል፣ ይህም ቀዝቃዛ ውሃ በሙቀት መለዋወጫ በኩል በሌላ በኩል ይልካል። ይህ የሂደቱን ውሃ እና የታሸጉ ፍራፍሬዎች በአውቶክላቭ ውስጥ ያለውን የሙቀት መጠን ዝቅ ያደርገዋል።

የመጨረሻው ደረጃ የቀረውን ውሃ ከአውቶክላቭ ውስጥ በማፍሰስ እና በጭስ ማውጫ ቫልቭ በኩል ግፊትን መልቀቅን ያካትታል። ግፊቱ እኩል ከሆነ እና ስርዓቱ ባዶ ከሆነ በኋላ የማምከን ዑደቱ ሙሉ በሙሉ ይጠናቀቃል እና የታሸገ ፍሬው በምርት መስመር ውስጥ ወደፊት ለመራመድ ዝግጁ ነው - ደህንነቱ የተጠበቀ ፣ የተረጋጋ እና ለገበያ ለማሰራጨት ተዘጋጅቷል ።

ይህ ተከታታይ ግን እርስ በርስ የተገናኘ ሂደት የአውቶክላቭ ቴክኖሎጂ ትክክለኛነትን እና ቅልጥፍናን እንዴት እንደሚያመዛዝን፣ የታሸጉ የፍራፍሬ አምራቾችን ዋና ፍላጎቶች ጥራትን ሳይጎዳ የደህንነት መስፈርቶችን የሚያሟሉ ምርቶችን እንደሚያቀርብ አጉልቶ ያሳያል። የሸማቾች ፍላጎት አስተማማኝ እና ረጅም ጊዜ የሚቆዩ የታሸጉ ሸቀጦችን የመፈለግ ፍላጎት እንደቀጠለ፣ በደንብ የተስተካከሉ የማምከን መሳሪያዎች እንደ አውቶክላቭስ ሚና በኢንዱስትሪው ውስጥ አስፈላጊ ሆኖ ይቆያል።