የዝገት መከላከያ መለኪያ

በምግብ ምርት ሂደት ውስጥ፣ ማምከን የምግብ ንፅህናን እና ደህንነትን ለማረጋገጥ ቁልፍ ሂደት ሲሆን፣ አውቶክላቭ ደግሞ ከተለመዱት የማምከን መሳሪያዎች አንዱ ነው። በምግብ ድርጅቶች ውስጥ ወሳኝ ተጽእኖ አለው። የተለያዩ የሪቶርት ዝገት ዋና መንስኤዎችን በተመለከተ፣ በተወሰነው አተገባበር ውስጥ እንዴት መቋቋም ይቻላል?

1. ሬቶርት ከፍተኛ ግፊት ካላቸው መርከቦች አንዱ ነው፣ ነገር ግን እንደ ትክክለኛው የአሠራር እና የሂደት ቴክኖሎጂ ባህሪያት፣ ተለዋጭ ጭነት እና ተደጋጋሚ የማያቋርጥ ትክክለኛ አሠራር የሚሸከም ከፍተኛ ግፊት ያለው መርከብ ነው። ዝገትን ለማስወገድ የደህንነት አስተዳደርን ማሻሻል እና ሳይንሳዊ እና ደረጃውን የጠበቁ የአሠራር ደረጃዎችን እና የደህንነት ስራ መከላከያ እርምጃዎችን ማዘጋጀት ያስፈልጋል።
2. የሪቶርት መጫኛ፣ የሪቶርት አካሉ የተወሰነ አንግል (ከኋላ ወይም ከፊት በኩል ያለው ቁልቁለት) እንዲኖረው ማድረግ ይችላል፣ ይህም ምክንያታዊ የፍሳሽ ማስወገጃ ሂደትን ለማረጋገጥ።
3. አስተዳደርን ያጠናክሩ፣ ቆሻሻውን ወይም ቆሻሻውን ወዲያውኑ ያስወግዱ፣ እና በመርከቡ ውስጥ ደረቅ እና ንጹህ ያድርጉት።
4. በሪቶርት ውስጥ ያለውን የኦክስጅን መጠን ለመቀነስ የማሞቂያ ምድጃ የውሃ አቅርቦት እና የፍሳሽ ማስወገጃ መሳሪያዎች መጫን አለባቸው። የመመገቢያ ማሽኑ የመግቢያ እና መውጫ ጊዜ በተቻለ መጠን አጭር መሆን አለበት።
5. በተለመደው የአሠራር ሂደት ውስጥ፣ እንደ ብረት ኮን ያሉ ጠንካራ ነገሮችን ሲገፉ፣ ከቅርፊቱ ጋር የሚፈጠረውን ግጭት መቀነስ አለበት።
6. የሪቶርቱ ውጫዊ የስላይድ ሐዲድ ከሪቶርቱ አካል ጋር እንዳይጋጭ ለመከላከል በአግባቡ መቀመጥ አለበት። በተጨማሪም፣ የውጪው የስላይድ ሐዲድ በሪቶርቱ ውስጥ ካለው ሐዲድ ጋር እኩል እና ሰፊ መሆን አለበት፣ እና ቅርጫቱ/ትሪው ሲገባ እና ሲወጣ የመመገቢያ ማሽኑ መረጋጋትን ለማረጋገጥ ክፍተቱ በተቻለ መጠን ትንሽ መሆን አለበት።
 
የማምከን ሪቶርት ዝገት በሚከሰትበት ጊዜ ትክክለኛ እና ምክንያታዊ የመከላከያ እርምጃዎችን መውሰድ አለብን፣ ነገር ግን በየጊዜው በሚደረግ ምርመራ መሰረት የተለያዩ ድክመቶችን በጊዜ ውስጥ መፍታት እና የደህንነት ስጋቶቹን ማስወገድ አለብን።