በማምከን ውስጥ ልዩ ያድርጉ • በከፍተኛ-መጨረሻ ላይ ያተኩሩ

የ retort ዝገት መከላከል መለካት

q7

በምግብ አመራረት ሂደት ውስጥ ማምከን የምግብ ንፅህናን እና ደህንነትን ለማረጋገጥ ቁልፍ ሂደት ሲሆን አውቶክላቭ ደግሞ ከተለመዱት የማምከን መሳሪያዎች አንዱ ነው። በምግብ ድርጅቶች ውስጥ ጠቃሚ ተጽእኖ አለው. እንደ ተለያዩ የዝገት ዝገት መንስኤዎች ፣ በልዩ መተግበሪያ ውስጥ እንዴት መቋቋም እንደሚቻል?

1.Retort ከፍተኛ ግፊት ካለው ዕቃ ውስጥ አንዱ ነው, ነገር ግን እንደ ትክክለኛው የአሠራር እና የሂደቱ ቴክኖሎጂ ባህሪያት, ተለዋጭ ጭነት እና በተደጋጋሚ የሚቆራረጥ ትክክለኛ ስራን የሚሸከም ከፍተኛ ግፊት ያለው ዕቃ ነው. ዝገትን ለማስወገድ የደህንነት አስተዳደርን ማሻሻል እና ሳይንሳዊ እና ደረጃውን የጠበቀ የአሠራር ደረጃዎችን እና የደህንነት ስራዎችን የመከላከያ እርምጃዎችን ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው.
2.Retort መጫን, ወደ retort አካል ምክንያታዊ የፍሳሽ ህክምና ለማረጋገጥ የተወሰነ ማዕዘን (ከኋላ ot የፊት ተዳፋት) እንዲኖረው መፍቀድ ይችላል.
3. አስተዳደርን ያጠናክሩ ፣ ቆሻሻውን ውሃ ወይም ቆሻሻን ወዲያውኑ ያስወግዱ ፣ እና በመርከቡ ውስጥ ደረቅ እና ንጹህ ያድርጉት።
4.በ retort ውስጥ ያለውን የኦክሲጅን ይዘት ዝቅተኛ ለማድረግ, ማሞቂያ እቶን ውሃ አቅርቦት እና ማስወገጃ መሣሪያዎች መጫን ያስፈልጋል. የምግብ ማሽኑ የመግቢያ እና መውጫ ጊዜ በተቻለ መጠን አጭር መሆን አለበት.
5.በተለመደው የአሠራር ሂደት ውስጥ, እንደ ብረት ኮን የመሳሰሉ ጠንካራውን ነገር ሲገፋ, ከቅርፊቱ ጋር ያለውን ግጭት መቀነስ አለበት.
የ retort ያለውን የውጨኛው ስላይድ ሐዲድ 6.Retort አካል ጋር ግጭት ለመከላከል በአግባቡ መቀመጥ አለበት. በተጨማሪም የውጪው ስላይድ ሀዲድ በሪቶርቱ ውስጥ ካለው ሀዲድ ከፍ ያለ እና ሰፊ መሆን አለበት ፣ እና ክፍተቱ በተቻለ መጠን ትንሽ መሆን አለበት የምግብ ማሽኑ መረጋጋት ፣ የቅርጫቱ / ትሪው መግቢያ እና ሪተርተር ሲወጣ።
 
የማምከን retort ዝገት ሁኔታ ውስጥ, እኛ ትክክለኛ እና ምክንያታዊ የመከላከያ እርምጃዎችን መቀበል አለብን, ነገር ግን ደግሞ በየጊዜው ፍተሻ መሠረት ጊዜ ውስጥ የተለያዩ ጉድለቶች ለመቋቋም, እና የደህንነት ስጋቶች ማስወገድ ይኖርብናል.


የልጥፍ ሰዓት፡- ኦክቶበር 11-2021