የታሸገ ምግብ ገንቢ አይደለም? አትመኑት!

ብዙ ኔትወርኮች የሚተቹበት አንዱ ምክንያትየታሸገ ምግብየታሸጉ ምግቦች "ምንም ትኩስ አይደሉም" እና "በእርግጠኝነት ገንቢ አይደሉም" ብለው ያስባሉ. እውነት ይህ ነው?

"የታሸጉ ምግቦችን በከፍተኛ ሙቀት ከተሰራ በኋላ አመጋገቢው ከትኩስ ንጥረ ነገሮች የበለጠ የከፋ ይሆናል, ነገር ግን ምንም አይነት አመጋገብ የለም ማለት አይደለም. እንደ ፕሮቲን, ስብ, ማዕድናት, የአመጋገብ ፋይበር እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች ያሉ ንጥረ ነገሮች በከፍተኛ ሁኔታ አይለወጡም. ወደ ማምከን ሂደት, እና የታሸገ ምግብ ሂደት ዋነኛው ኪሳራ እንደ ቫይታሚን ሲ, ቫይታሚን ቢ እና ፎሊክ አሲድ, ወዘተ የመሳሰሉ ቪታሚኖች ናቸው. ዞንግ ካይ ተናግሯል።

በስታቲስቲክስ መሰረት አሜሪካውያን በየዓመቱ 90 ኪሎ ግራም የታሸጉ ምግቦችን, በአውሮፓ 50 ኪሎ ግራም, በጃፓን 23 ኪሎ ግራም እና በቻይና 1 ኪሎ ግራም ብቻ ይጠቀማሉ. "በእርግጥ የታሸገ ምግብ በቻይና ውስጥ የባህላዊ ባህሪ ኢንዱስትሪ እና ኤክስፖርት ተኮር ኢንዱስትሪ ነው. በብሔራዊ የምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ቀደምት ጅምር, ጥሩ መሠረት እና ፈጣን የእድገት ፍጥነት አለው. ገበያ." ዦንግ ካይ እንዳሉት ለረጅም ጊዜ የቻይናውያን አንዳንድ ጭፍን ጥላቻዎችየታሸገ ምግብበቻይና እድገቷን ጎድቷል, ነገር ግን "አስጸያፊ" የታሸገ ምግብ በአለም አቀፍ ገበያ በጣም ታዋቂ እና ወደ ዩናይትድ ስቴትስ, ሩሲያ, ጀርመን, እንደ ጃፓን ያሉ ያደጉ አገሮች ይላካል.