የታሸገ ምግብ ገንቢ አይደለም? አትመኑት!

ብዙ ኔትወርኮች የሚተቹበት አንዱ ምክንያትየታሸገ ምግብየታሸጉ ምግቦች "ምንም ትኩስ አይደሉም" እና "በእርግጠኝነት ገንቢ አይደሉም" ብለው ያስባሉ. እውነት ይህ ነው?

"የታሸገ ምግብ ከፍተኛ የሙቀት መጠን ከተሰራ በኋላ አመጋገቢው ከትኩስ ንጥረ ነገሮች የበለጠ የከፋ ይሆናል, ነገር ግን ምንም የተመጣጠነ ምግብ የለም ማለት አይደለም. እንደ ፕሮቲን, ስብ, ማዕድናት, የአመጋገብ ፋይበር እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች ያሉ ንጥረ ነገሮች በማምከን ሂደት ምክንያት በከፍተኛ ሁኔታ አይለወጡም, እና የታሸገ ምግብ ማቀነባበሪያ ዋናው ኪሳራ እንደ ቫይታሚን ሲ, ቫይታሚን ቢ እና ፎሊክ አሲድ, ወዘተ የመሳሰሉ ቫይታሚኖች ናቸው." ዞንግ ካይ ተናግሯል።

በስታቲስቲክስ መሰረት አሜሪካውያን በየዓመቱ 90 ኪሎ ግራም የታሸጉ ምግቦችን, በአውሮፓ 50 ኪሎ ግራም, በጃፓን 23 ኪሎ ግራም እና በቻይና 1 ኪሎ ግራም ብቻ ይጠቀማሉ. "በእርግጥ የታሸገ ምግብ በቻይና ውስጥ የባህላዊ ባህሪ ኢንዱስትሪ እና ኤክስፖርት ተኮር ኢንዱስትሪ ነው. በብሔራዊ የምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ቀደምት ጅምር, ጥሩ መሠረት እና ፈጣን የእድገት ፍጥነት አለው. ገበያ." ዞንግ ካይ እንዳሉት ለረጅም ጊዜ የቻይናውያን አንዳንድ ጭፍን ጥላቻየታሸገ ምግብበቻይና እድገቷን ጎድቷል, ነገር ግን "አስጸያፊ" የታሸገ ምግብ በአለም አቀፍ ገበያ በጣም ታዋቂ እና ወደ ዩናይትድ ስቴትስ, ሩሲያ, ጀርመን, እንደ ጃፓን ያሉ ያደጉ አገሮች ይላካል.