ብዙ የኔትዚኖች ትችት የሚሰነዝሩባቸው ምክንያቶች አንዱየታሸገ ምግብየታሸጉ ምግቦች "በፍፁም ትኩስ አይደሉም" እና "በእርግጥ ገንቢ አይደሉም" ብለው ያስባሉ። ይህ በእርግጥ እውነት ነው?
"የታሸጉ ምግቦችን በከፍተኛ ሙቀት ካቀነባበሩ በኋላ፣ አመጋገቢው ከትኩስ ንጥረ ነገሮች የከፋ ይሆናል፣ ነገር ግን ምንም አይነት የአመጋገብ ስርዓት የለም ማለት አይደለም። እንደ ፕሮቲን፣ ስብ፣ ማዕድናት፣ የምግብ ፋይበር እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች ያሉ ንጥረ ነገሮች በማምከን ሂደት ምክንያት በከፍተኛ ሁኔታ አይለወጡም፣ እና የታሸገ ምግብ ማቀነባበር ዋናው ኪሳራ እንደ ቫይታሚን ሲ፣ ቫይታሚን ቢ እና ፎሊክ አሲድ ወዘተ ያሉ ቫይታሚኖች ናቸው" ሲሉ ዦንግ ካይ ተናግረዋል።
እንደ ስታቲስቲክስ ዘገባ፣ አሜሪካውያን በየዓመቱ 90 ኪሎ ግራም የታሸጉ ምግቦችን፣ በአውሮፓ 50 ኪሎ ግራም፣ በጃፓን 23 ኪሎ ግራም እና በቻይና 1 ኪሎ ግራም ብቻ ይበላሉ። "እንደ እውነቱ ከሆነ የታሸገ ምግብ በቻይና ባህላዊ ባህሪ ያለው ኢንዱስትሪ እና ወደ ውጭ የመላክ ተኮር ኢንዱስትሪ ነው። በብሔራዊ የምግብ ኢንዱስትሪ ገበያ ውስጥ ቀደምት ጅምር፣ ጥሩ መሠረት እና ፈጣን የእድገት ፍጥነት አለው።" ዦንግ ካይ ለረጅም ጊዜ የቻይናውያን ሰዎች ጭፍን ጥላቻ እንዳላቸው ተናግረዋል።የታሸገ ምግብበቻይና ያለውን እድገት ነክቷል፣ ነገር ግን "አስጸያፊው" የታሸገ ምግብ በዓለም አቀፍ ገበያ በጣም ተወዳጅ ሲሆን ወደ አሜሪካ፣ ሩሲያ፣ ጀርመን እና እንደ ጃፓን ላሉ የበለጸጉ አገሮች ይላካል።
የፖስታ ሰዓት፡- ማርች-07-2022

