ከቅርብ ዓመታት ወዲህ ሸማቾች የበለጠ እና ብዙ የምግብ ጣዕም እና የአመጋገብ ሁኔታ እንደሚጠይቁ, የምግብ ኢንዱስትሪ ቴክኖሎጂ ተጽዕኖ እንዲሁ እያደገ ነው. የማስታገሻ ቴክኖሎጂ በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ወሳኝ ሚና ይጫወታል, የምርጫ ምርቶችን ጥራት እና ደህንነት ብቻ ሳይሆን የምርቱን የማጠራቀሚያ ጊዜን ማስፋፋት ብቻ አይደለም. በምግብ ማቀነባበሪያ እና በምርመራ ሂደት ውስጥ በምግብ ማስታገሻ ቴክኖሎጂ አማካይነት የምግብ ማሻሻያ ቴክኖሎጂ, የምግብ ማከማቻ ቦታን ለማሻሻል, የምግብ ጊዜን የሚያረጋግጥ እና የምግብ ደህንነት የማረጋገጥ ፍላጎት ለማሳደግ ጥቃቅን ጥቃቅን ተሕዋስያን ሊገፋፉ ወይም ሊገድል ይችላል.
በአሁኑ ጊዜ በምግብ ማካካሻ ውስጥ ባህላዊው የሙቀት አሰጣጥ ቴክኖሎጂ በስፋት ጥቅም ላይ የዋለው, ጥቅሶችን በዋነኝነት የተጠቀመ ሲሆን ይህም ከፍተኛ የሙቀት መጠን ማስታገሻ. ከፍተኛ የሙቀት መጠኑ የተለያዩ ረቂቅ ተሕዋስያን, pathogenic ባካኒስ, ወዘተ, ወዘተ የመሳሰሉ, እና እንደ ገለልተኛ የሙቀት መጠን, ቀላል እና ውጤታማ የማቅረቢያ ደረጃ ነው. ሆኖም, የአስተዳዳሪው ከፍተኛ የሙቀት መጠን በምግብ ውስጥ በምግብ ውስጥ በተወሰነ መጠን ውስጥ ወደ ቀለም, ጣዕም እና ንጥረ ነገሮችን ያስከትላል. ስለዚህ የምግብን ጥራት ለመጠበቅ አስተማማኝ የጥራት መልሶ ማቋቋም መምረጥ አስፈላጊ ነው.
ጥሩ ከፍተኛ የሙቀት መጠኑ የሚከተሉትን ነጥቦች ማረጋገጥ አለበት.
በመጀመሪያ, የሙቀት መጠን እና የግፊት ቁጥጥር ትክክለኛ ነው, ለከፍተኛ የሙቀት ማጠራቀሚያ ውስጥ ምርቱ ትክክለኛ የሙቀት መጠን እና የግፊት መቆጣጠር ትክክለኛ, ትንሽ ስህተት መያዙን ማረጋገጥ አለበት. የእኛ አባሪዎ በ ± 0.3 ℃ ℃ ላይ የሙቀት መጠንን መቆጣጠር ይችላል, ግፊቱ ምርቱ ከተሸሹ ቦርሳዎች እና ከሌሎች ጉዳዮች አፀያፊ እና የምርቱን ጣዕምና ጣዕምና መያዙን ለማረጋገጥ ግፊቱ ቁጥጥር ይደረግበታል.
ሁለተኛ, ክዋኔው ለመረዳት ቀላል እና ቀላል ነው, የሰዎች የዲዛይን በይነገጽ የመሳሪያዎችን ሥራ እንዲገነዘቡ ያስችላቸዋል, የእንግዳ ስድብ የመሳሰሉትን የሙቀት መጠን እንዲጨምር እና የሙቀት መጠን ጠብቆ መኖር አስፈላጊ ነው.
ሦስተኛ, ከፍተኛ የሙቀት ስቴቶች, ስድቦች, ወደ የወተት ውሃዎች, ለጤና መጠጦች, ለህብረተሰቡ ምግብ, ፍራፍሬዎች, የሕፃናት ምግብ, ፍራፍሬዎች, የሕፃናት ምግብ, ፍራፍሬዎችና አትክልቶች, ፍራፍሬዎች, የሕፃናት ምግብ, ፍራፍሬዎችና አትክልቶች, ፍራፍሬዎች, የሕፃናት ምግብ, ፍራፍሬዎች, የሕፃናት ምግብ, ፍራፍሬዎች, የሕፃናት ምግብ, ፍራፍሬዎችና በፕሮቲዎች ውስጥ ተስማሚ ናቸው.
አራተኛ, ብጁ ንድፍ, አቅም, መግለጫዎች እና ስቴይነር ምርቱ እና የደንበኛው አቅም ጋር ሊስተካከሉ ይችላሉ. የምግብ ደህንነትዎን ለመጠበቅ የበለጠ ትክክለኛ የማገጃ መፍትሄዎችን ይከተሉ.
ለማጠቃለል, የተናወተሩትን ምክንያቶች ከግምት ውስጥ በማስገባት የሙቀት ማገጃ ቴክኖሎጂ ንጥረ ነገሮችን እና ምግብ ውስጥ ያሉትን ጣዕሞች መጠበቅ እና በጣም አስፈላጊ ሚና ይጫወታሉ.
የልጥፍ ጊዜ: - APR-03-2024