Sterilizer የኋላ ግፊት ቴክኖሎጂ እና በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ያለው አተገባበር

በ sterilizer ውስጥ የኋላ ግፊትበውስጡ የሚሠራውን ሰው ሠራሽ ግፊት ያመለክታልsterilizerበማምከን ሂደት ውስጥ. ይህ ግፊት በጣሳዎቹ ወይም በማሸጊያ እቃዎች ውስጥ ካለው ውስጣዊ ግፊት ትንሽ ከፍ ያለ ነው. የታመቀ አየር ወደ ውስጥ ይገባልsterilizer"የኋላ ግፊት" በመባል የሚታወቀውን ይህን ግፊት ለማሳካት, የጀርባ ግፊት መጨመር ዋና ዓላማ በsterilizerበማምከን እና በማቀዝቀዝ ሂደት ውስጥ በሚፈጠር የሙቀት ለውጥ ምክንያት በውስጣዊ እና ውጫዊ የግፊት አለመመጣጠን ምክንያት የማሸጊያ እቃዎች መበላሸትን ወይም መሰባበርን መከላከል ነው። በተለይ፡-

በማምከን ጊዜ: sterilizer ጊዜይሞቃል, በማሸጊያ እቃዎች ውስጥ ያለው የሙቀት መጠን ይጨምራል, ይህም ወደ ውስጣዊ ግፊት ይጨምራል. የኋላ ግፊት ከሌለ የጣሳዎቹ ውስጣዊ ግፊት ከውጫዊው ግፊት ሊበልጥ ይችላል, ይህም የቅርጽ መበላሸትን ወይም የሽፋኑን እብጠት ያስከትላል. የታመቀ አየርን ወደ ውስጥ በማስተዋወቅsterilizer, ግፊቱ በትንሹ ከፍ ያለ ወይም ከምርቱ ውስጣዊ ግፊት ጋር እኩል ነው, ስለዚህም መበላሸትን ይከላከላል.

በማቀዝቀዝ ወቅት: ከማምከን በኋላ ምርቱን ማቀዝቀዝ ያስፈልጋል. በማቀዝቀዝ ወቅት, በስቴሪየር ውስጥ ያለው የሙቀት መጠንይቀንሳል, እና እንፋሎት ይጨመቃል, ግፊቱን ይቀንሳል . ፈጣን ማቀዝቀዝ ከተፈለገ ግፊቱበጣም በፍጥነት ሊቀንስ ይችላል, ነገር ግን የምርቱ ውስጣዊ ሙቀት እና ግፊት ሙሉ በሙሉ አልቀነሰም. ይህ በከፍተኛ ውስጣዊ ግፊት ምክንያት ወደ መበላሸት ወይም ወደ ማሸጊያው ሊሰበር ይችላል. በማቀዝቀዣው ሂደት ውስጥ የኋላ ግፊት መጨመሩን በመቀጠል ግፊቱ ይረጋጋል, ከመጠን በላይ በሆኑ የግፊት ልዩነቶች ምክንያት በምርቱ ላይ ጉዳት እንዳይደርስ ይከላከላል.

የኋላ ግፊት በማምከን እና በሚቀዘቅዝበት ጊዜ የታሸጉ ኮንቴይነሮችን ትክክለኛነት እና ደህንነት ለማረጋገጥ ፣ በግፊት ለውጦች ምክንያት መበላሸት ወይም መሰባበርን ይከላከላል። ይህ ቴክኖሎጂ በዋናነት በምግብ ኢንዱስትሪው ውስጥ የታሸጉ ምግቦችን፣ ለስላሳ ማሸጊያዎችን፣ የመስታወት ጠርሙሶችን፣ የፕላስቲክ ሳጥኖችን እና ጎድጓዳ ሳህን የታሸጉ ምግቦችን ለማሞቅ ያገለግላል። የጀርባ ግፊትን በመቆጣጠር የምርት ማሸጊያውን ትክክለኛነት ከመጠበቅ በተጨማሪ በምግብ ውስጥ ከመጠን በላይ የጋዞች መስፋፋትን ይገድባል, በምግብ ቲሹ ላይ ያለውን የመጭመቅ ተጽእኖ ይቀንሳል. ይህ የምግቡን የስሜት ህዋሳት እና የአመጋገብ ይዘቶች ለመጠበቅ ይረዳል፣በምግቡ መዋቅር ላይ ጉዳት እንዳይደርስ፣የጭማቂ መጥፋት ወይም ጉልህ የሆነ የቀለም ለውጥ ይከላከላል።

የጀርባ ግፊትን የመተግበር ዘዴዎች:

የአየር ጀርባ ግፊትግፊቱን ለማመጣጠን አብዛኛው ከፍተኛ የሙቀት መጠን የማምከን ዘዴዎች የታመቀ አየርን መጠቀም ይችላሉ። በማሞቂያው ወቅት, የታመቀ አየር በትክክለኛ ስሌቶች መሰረት ወደ ውስጥ ይገባል. ይህ ዘዴ ለአብዛኛዎቹ የማምከን ዓይነቶች ተስማሚ ነው.

የእንፋሎት የኋላ ግፊት: ለእንፋሎት sterilizer ተስማሚ የሆነ የእንፋሎት መጠን ወደ አጠቃላይ የጋዝ ግፊት መጨመር, የሚፈለገውን የጀርባ ግፊት ማግኘት ይቻላል. እንፋሎት እንደ ማሞቂያ እና የግፊት መጨመር መካከለኛ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል።

የቀዘቀዘ የጀርባ ግፊት: ከማምከን በኋላ በማቀዝቀዣው ወቅት, የጀርባ ግፊት ቴክኖሎጂም ያስፈልጋል. በሚቀዘቅዝበት ጊዜ የኋላ ግፊትን መቀጠል በማሸጊያው ውስጥ ክፍተት እንዳይፈጠር ይከላከላል ፣ ይህም ወደ ኮንቴይነሩ ውድቀት ያስከትላል ። ይህ ብዙውን ጊዜ የተጨመቀ አየር ወይም የእንፋሎት መርፌን በመቀጠል ነው.