የአሉሚኒየም ፊውል በቦክስ የተዘጋጁ ምግቦች ምቹ እና በጣም ተወዳጅ ናቸው.ዝግጁ የሆኑ ምግቦች እንዳይበላሹ በክፍል ሙቀት ውስጥ እንዲቀመጡ ከተፈለገ.የተዘጋጁ ምግቦች በከፍተኛ ሙቀት ማምከን ሲሆኑ ከፍተኛ የሙቀት መጠን የማምከን ምላሽ እና ተገቢ የሆነ የማምከን ሂደት የምግብ ደህንነትን ለማረጋገጥ እና የመደርደሪያ ህይወትን ለማራዘም ያስፈልጋል።የሚከተሉት ዋና ዋና ነገሮች ናቸው።
![img1](http://www.dts-retort.com/uploads/img1.png)
1. ከፍተኛ የሙቀት መጠን የማምከን ዘዴ፡- ከፍተኛ የሙቀት መጠን ማምከን ከምግብ ማምከን ዋና ዘዴዎች አንዱ ነው።እንደ የተለያዩ ሙቀቶች, በፓስተር, ከፍተኛ የሙቀት መጠን ማምከን እና እጅግ በጣም ከፍተኛ የሙቀት መጠን ማምከን ሊከፈል ይችላል.ከፍተኛ የሙቀት መጠንን ማምከን ብዙውን ጊዜ በከፍተኛ ሙቀት ውስጥ የሚከናወነውን የማምከን ሂደት እንደ መካከለኛ ነው, ይህም ረቂቅ ተሕዋስያንን በበለጠ ውጤታማ በሆነ መንገድ ሊገድል እና የምግብ የመደርደሪያውን ህይወት ሊያራዝም ይችላል.
2. አሉሚኒየም ፎይል ቁሳዊ ባህሪያት: አሉሚኒየም ፎይል ጥሩ ሙቀት የመቋቋም እና ማገጃ ባህሪያት አለው, ከ -20 ° ሴ እስከ 250 ° ሴ ባለው የሙቀት መጠን ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል, ጎጂ ንጥረ ነገሮችን አያመጣም, እና ለከፍተኛ ሙቀት ተስማሚ ነው. ምግብን ማምከን እና ማከማቸት.
3. የማምከን አጸፋን መጠቀም፡- ፈጣን ሩዝ በአሉሚኒየም ፎይል ሳጥኖች ውስጥ በከፍተኛ ሙቀት ማምከን አስተማማኝ ከፍተኛ የሙቀት መጠን የማምከን መልሶ ማቋቋምን ይጠይቃል።በአሉሚኒየም ፎይል ሳጥን ልዩ ቁሳቁስ ምክንያት ከፍተኛ ሙቀት ባለው ማምከን ወቅት ተገቢ ያልሆነ የሙቀት መጠን እና ግፊት በቀላሉ እብጠትን ወይም መበላሸትን ያስከትላል።ስለዚህ, ምግብ ሙሉ በሙሉ ማምከን መሆኑን ለማረጋገጥ አንድ ወጥ የሆነ ከፍተኛ ሙቀት የማምከን አካባቢ ማቅረብ የሚችል የማምከን retort ይመረጣል.DTS የማምከን ሪተርት ልዩ የሆነ የግፊት እና የሙቀት ቁጥጥር ስርዓትን ይቀበላል።በማምከን ሂደት ውስጥ የሙቀት መቆጣጠሪያ ስርዓቱ በትክክል ቁጥጥር ይደረግበታል እና ወደ ± 0.3 ℃ በትክክል መቆጣጠር ይቻላል.ልዩ የሚረጭ ጭንቅላት ንድፍ ቀዝቃዛ ቦታዎችን ለማስወገድ ሁሉንም የማምከን ሪተርት ክፍሎችን መንከባከብ ይችላል.የግፊት መቆጣጠሪያ ስርዓቱ በሚሠራበት ጊዜ በማሸጊያ ግፊት ላይ ካለው ለውጥ ጋር ያለማቋረጥ ማስማማት ይችላል።ግፊቱን በ ± 0.05Bar መቆጣጠር ይቻላል.የግፊት መቆጣጠሪያው የተረጋጋ እና እንደ ማሸጊያ መበላሸትን የመሳሰሉ ችግሮችን መከላከል ይችላል.የምግብ ጥራት እና ደህንነትን ለማረጋገጥ የማምከን ሂደቱ የተረጋጋ እና አስተማማኝ ነው.
![img2](http://www.dts-retort.com/uploads/img21.png)
ከላይ ካለው መረጃ መረዳት የሚቻለው ፈጣን ሩዝ በአሉሚኒየም ፎይል ሳጥኖች ውስጥ በከፍተኛ ሙቀት ማምከን በርካታ ምክንያቶችን ያካተተ ውስብስብ ሂደት ሲሆን ይህም የምግብ ደህንነት መስፈርቶችን በጥብቅ በመከተል ተገቢውን የማምከን መሳሪያ እና ቴክኖሎጂ መምረጥን ይጠይቃል።
የልጥፍ ጊዜ: ጁል-01-2024