ከፍተኛ ሙቀት መጨመር የታሸገ ቱና ጥራትን ለማሻሻል ይረዳል

የታሸገ ቱና ጥራት እና ጣዕም በከፍተኛ ሙቀት ማምከን መሳሪያዎች በቀጥታ ይጎዳል. አስተማማኝ ከፍተኛ የሙቀት መጠን የማምከን መሳሪያዎች የምርቱን ተፈጥሯዊ ጣዕም ለመጠበቅ እና የምርቱን የመደርደሪያ ህይወት ጤናማ በሆነ መንገድ በማራዘም እና ውጤታማ ምርትን በማስገኘት ላይ.

የታሸገ ቱና ጥራት ከከፍተኛ ሙቀት የማምከን ሂደት ጋር በቅርበት የተያያዘ ነው. ከፍተኛ የሙቀት መጠን ማምከን በታሸገ ቱና ሂደት ውስጥ በጣም ወሳኝ ሂደት ነው. ዋናው ዓላማው የታሸጉ ዓሦችን የመደርደሪያውን ሕይወት ለማራዘም በውስጡም በሽታ አምጪ ተህዋሲያን እና ረቂቅ ተሕዋስያንን ማስወገድ ነው ። የሙቀት ማምከን ሁኔታዎች በታሸገ ቱና ጥራት ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ ያሳድራሉ, ቀለምን, ሸካራነትን, ንጥረ ምግቦችን እና ደህንነትን ጨምሮ.

በምርምር መሰረት የታሸገውን ቱና ለማምከን ከፍተኛ የሙቀት መጠን ያለው የማምከን ሪተርት ሲጠቀሙ ለከፍተኛ ሙቀት እና ለአጭር ጊዜ ማምከን ተስማሚ የሆነ ከፍተኛ የሙቀት መጠን መጠቀም የታሸገ ቱና ጥራት ላይ ያለውን አሉታዊ ተጽእኖ ይቀንሳል። ለምሳሌ ከ 110 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ማምከን ጋር ሲነፃፀር በ 116 ° ሴ, 119 ° ሴ, 121 ° ሴ, 124 ° ሴ እና 127 ° ሴ የሙቀት መጠንን በመጠቀም የማምከን ጊዜን በ 58.94%, 60.98%, 71.14% ቀንሷል. , እና 74.19% በቅደም ተከተል. % እና 78.46% በአንድ ጥናት። በተመሳሳይ ጊዜ ከፍተኛ የሙቀት መጠን ማምከን የ C እሴትን እና የ C/F0 እሴትን በእጅጉ ይቀንሳል, ይህም ከፍተኛ የሙቀት መጠን ማምከን የታሸገ ቱና ጥራትን ለመጠበቅ ይረዳል.

በተጨማሪም ከፍተኛ የሙቀት መጠን ማምከን የታሸገ ቱና አንዳንድ የስሜት ህዋሳትን ያሻሽላል፣ ለምሳሌ ጥንካሬ እና ቀለም፣ ይህም የታሸገ ቱናን በእይታ ማራኪ ያደርገዋል። ይሁን እንጂ ከፍተኛ የሙቀት መጠን ማምከን ጥራትን ለማሻሻል የሚረዳ ቢሆንም ከፍተኛ ሙቀት የቲቢኤ እሴት እንዲጨምር ሊያደርግ ይችላል, ይህም ከኦክሳይድ ምላሽ ጋር የተያያዘ ሊሆን ይችላል. በእውነተኛ ምርት ውስጥ ከፍተኛ የሙቀት መጠን የማምከን ሂደትን በትክክል መቆጣጠር ያስፈልጋል.

DTS ከፍተኛ የሙቀት መጠን sterilizer ከሌሎች sterilizers የተለየ ነው ፈጣን ማሞቂያ እና ትክክለኛ የሙቀት እና ግፊት ቁጥጥር የላቀ የሙቀት እና የግፊት ቁጥጥር ስርዓቶች ማግኘት ይችላሉ. የታሸገ ቱና ማምከን ውስጥ የእኛ sterilizer የተሻለ የማምከን ውጤት ለማሳካት የተለያዩ ማሸጊያ ዝርዝር ምርቶች ጋር መላመድ እና የተለያዩ የምርት ባህሪያት መሠረት የተለያዩ ሂደቶችን ማዘጋጀት ይችላሉ.

ለማጠቃለል ያህል ከፍተኛ ሙቀት እና ከፍተኛ ግፊት ያለው አውቶክላቭስ የማምከን ሁኔታ በታሸገ ቱና ጥራት ላይ ቀጥተኛ ተጽእኖ ይኖረዋል. ከፍተኛ ግፊት ያለው አውቶክላቭን በአስተማማኝ አፈፃፀም መምረጥ እና ምክንያታዊ የማምከን የሙቀት መጠን እና ጊዜን ማቀናበር የምግብ ደህንነትን ማረጋገጥ ብቻ ሳይሆን በተቻለ መጠን የቱናን አመጋገብ እና ጣዕም ጠብቆ ማቆየት እና የምርቱን አጠቃላይ ጥራት ማሻሻል ይችላል።